Lebensmittel Kalorienrechner
Nutze diesen Rechner, wenn du das Lebensmittel kennst und Kalorien sowie Makros nach Gramm, Unzen oder Portionen schnell schätzen möchtest. Er eignet sich für einzelne Zutaten, Meal Prep und den Abgleich mit einer Foto-Schätzung.
Lebensmittelkalorien berechnen
Nach PortionWähle ein gängiges Lebensmittel und gib Gramm, Unzen oder Portionen ein. Der Rechner skaliert Kalorien, Protein, Kohlenhydrate und Fett aus einem 100-g-Referenzwert.
Die Werte sind praktische Schätzungen. Markenrezepte, Öl, Saucen, Kochverlust und Restaurantportionen können den Endwert verändern.
Kalorien und Makros
SchätzungErgebnisse erscheinen nach der Berechnung
Du siehst Kalorien, Protein, Kohlenhydrate, Fett und eine Tabellenzeile für die gewählte Portion.
Aufschlüsselung der Portion
| Lebensmittel | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| -- | -- | -- | -- | -- | -- |
So liest du das Ergebnis
Nutze das Ergebnis als Startwert und passe es an Zubereitung und zusätzliche Zutaten an.
So funktioniert der Rechner
Diese Seite ist nicht für Bilderkennung gedacht, sondern für bekannte Lebensmittel mit bekannter Menge.
Passenden Eintrag wählen
Hähnchen, Reis, Eier, Obst, Hafer, Joghurt, Kartoffeln und Öle decken viele Mahlzeiten ab und lassen sich auf deine Menge skalieren.
Echte Portion eingeben
Nutze Gramm bei gewogenen Lebensmitteln, Unzen bei imperialer Waage oder Portionen für grobe Haushaltsmaße.
Extras ergänzen
Öl, Saucen, Käse, Zucker und Toppings sind nicht automatisch enthalten und sollten separat berechnet werden.
Praktische Beispiele
Für schnelle Lebensmittel-Schätzungen statt Raten aus dem Gedächtnis.
Gekochten Reis skalieren
Wenn deine Box 240 g gekochten Reis enthält, gib 240 g ein statt einer pauschalen Tasse.
Öl separat tracken
Ein Esslöffel Öl kann die Mahlzeit stark verändern. Trage Öl separat ein.
Mit Foto-Schätzung vergleichen
Nutze die KI für gemischte Teller und prüfe bekannte Hauptzutaten hier nach.
Kalorientabelle gängiger Lebensmittel
Die Tabelle zeigt die Referenzwerte des Rechners.
| Lebensmittel | Referenzportion | kcal / 100 g | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust, gegart | 100 g gegart | 165 | 31 | 0 | 3.6 |
| Weißer Reis, gekocht | 1 Tasse gekocht (158 g) | 130 | 2.7 | 28 | 0.3 |
| Vollkornreis, gekocht | 1 Tasse gekocht (195 g) | 111 | 2.6 | 23 | 0.9 |
| Ei, ganz | 1 großes Ei (50 g) | 143 | 12.6 | 0.7 | 9.5 |
| Lachs, gegart | 100 g gegart | 208 | 20 | 0 | 13 |
| Banane | 1 mittelgroße (118 g) | 89 | 1.1 | 22.8 | 0.3 |
| Apfel | 1 mittelgroßer (182 g) | 52 | 0.3 | 13.8 | 0.2 |
| Avocado | 1/2 Avocado (100 g) | 160 | 2 | 8.5 | 14.7 |
| Haferflocken, trocken | 1/2 Tasse trocken (40 g) | 389 | 16.9 | 66.3 | 6.9 |
| Griechischer Joghurt, natur | 170-g-Becher | 73 | 10 | 3.9 | 1.9 |
| Ofenkartoffel | 1 mittelgroße (173 g) | 93 | 2.5 | 21.2 | 0.1 |
| Olivenöl | 1 EL (14 g) | 884 | 0 | 0 | 100 |
Genauigkeit und Grenzen
Die Qualität hängt vom Lebensmitteleintrag und der Portion ab.
Roh und gekocht nicht mischen
Reis, Pasta, Fleisch und Kartoffeln ändern beim Kochen ihr Gewicht.
Rezepte unterscheiden sich
Saucen, Öl, Panade und Portionen variieren je nach Marke oder Restaurant.
Zutaten addieren
Bowls, Sandwiches, Salate und Pfannen lassen sich besser über einzelne Hauptzutaten berechnen.
Quellen für Nährwertdaten
Diese Quellen helfen bei exakten Markenprodukten und Nährwertkennzeichnung.
- USDA FoodData Central für Lebensmitteldaten und Zusammensetzung.
- FDA Nutrition Facts Label guide für Portions- und Label-Kontext.
- Dietary Guidelines for Americans für allgemeine Ernährungsmuster.
FAQ
Antworten zu Portionen, Kalorien, Makros und Foto-Rechner.
Was ist ein Lebensmittel Kalorienrechner?
Ein Tool, das Kalorien und Makros eines bekannten Lebensmittels anhand der Menge schätzt.
Gramm oder Portionen?
Gramm sind am zuverlässigsten. Portionen sind bequem, können aber von echten Portionen abweichen.
Warum hat Öl so viele Kalorien?
Fett liefert etwa 9 Kalorien pro Gramm, Protein und Kohlenhydrate etwa 4.
Kann ich ganze Rezepte berechnen?
Ja. Berechne jede Zutat, addiere alles und teile durch die Anzahl der Portionen.
Wann nutze ich den Foto-Rechner?
Bei gemischten Tellern, Restaurantessen oder schwer erkennbaren Lebensmitteln.
Sind die Werte exakt?
Nein. Sorte, Wassergehalt, Zubereitung, Marke und Wiegefehler beeinflussen den Wert.